Архив автора

Польза оливок

Автор admin. Категория Продукты

Польза оливокОливки и сердце
Кто-то любит оливки, кому-то они не нравятся, но полезны они для всех. В частности, результаты многолетних исследований показывают, что оливки очень полезны для здоровья сердца. Это связано с тем, что полифенолы, содержащиеся в масле оливок, содержат мощные антиоксиданты, которые не только удаляют свободные радикалы, но и блокируют окисления «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности), что, в свою очередь, сокращает риск затвердевания артерий. Кроме того, оливковое масло хорошо снижает артериальное давление.

Сквален – здоровье вашей кожи
Когда-то Софи Лорен сказала, что секрет её красоты в том, что она наносит на кожу оливковое масло. В этом есть здравое зерно – в оливках содержится мощный естественный антиоксидант сквален. Также он содержится в тканях человека, наиболее высока его концентрация в коже. Именно поэтому сквален отличается замечательными увлажняющими свойствами. Благодаря сквалену кожа будет нежной, мягкой и красивой, независимо от того, как вы его получаете – из целых оливок, оливкового масла или экстракта сквалена.

Оливковый сок
Обычно всё внимание уделяется оливковому маслу, однако, в оливках содержится оливковый сок, также полезный для здоровья. До недавнего времени оливковый сок был просто побочным продуктом при производстве оливкового масла. При производстве оливкового масла образуется до 85 % отходов. Производители просто выбрасывали вещества, которые отвечали за полезные свойства оливкового масла. Например, среди прочих полезных веществ, содержащихся в оливковом соке, содержится полифенол гидрокситирозол, который обладает самой высокой способностью связывать свободные радикалы из естественных антиоксидантов.

В оливке полезно всё
Даже листва оливкового дерева полезна для здоровья. Одной из наиболее впечатлительных её особенностей является способность сдерживать рост бактерий, вирусов и грибков, включая кишечную палочку, сальмонеллу, золотистый стафилококк и кандидоз, а также грибки, вызывающие молочницу влагалища. Кроме того, проведенные недавно исследования показывают, что её можно применять для лечения гепатита C.

Всё хорошо в меру
Как сказал Парацельс, всё есть яд и всё есть лекарство. Всё зависит от дозы. Эта фраза в полной мере применима к оливкам. В случае чрезмерного употребления они могут привести к нежелательному набору веса. Поскольку оливки состоят, в основном, из здоровых омега-3 жирных кислот, они содержат большое количества жиров и калорий. Поэтому следует ограничивать количество употребляемых оливок разумными пределами.

Польза пробиотиков для здоровья

Автор admin. Категория Лечебное питание

В основном бактерии вызывают различные заболевания, но есть такие виды бактерий, которые крайне полезны для здоровья — называются они пробиотиками. Наиболее распространены такие виды бактерий как L. acidophilus, L. plantarum, L. casei, L. bulgaricus, L. gasseri, B. longum, B. lactis, Saccharomyces boulardii, Enterococcus faecium и Bifidobacterium bifidum. Такие бактерии содержатся в ферментированных продуктах, например, в йогурте, а также их можно приобрести в виде пищевых добавок.

Пробиотики и антибиотики
Многие врачи рекомендуют принимать пробиотики одновременно с антибиотиками. Антибиотики предназначены для уничтожения болезнетворных бактерий, однако, они не жалеют и «хорошие» бактерии. Приём пробиотиков помогает восстановить естественную микрофлору кишечника, снять диарею, вздутие живота и другие побочные эффекты антибиотиков.

Нормализация пищеварения
Прием пробиотиков будет полезен для людей, страдающих расстройством пищеварения, поскольку эти бактерии при попадании в пищеварительную систему помогают усваиваться пище, снимая напряжение кишечника. Проведенные исследования показывают, что пробиотики помогают в смягчении проявления неспецифических язвенных колитов и гранулематозной болезни Крона, а также снижает число приступов синдрома раздражённой толстой кишки.

Лечение и предотвращение молочницы
Йогурт, содержащий большое количество пробиотиков, известен как народное средство лечения молочницы влагалища. При снижении количества естественных бактерий в организме, начинается рост числа дрожжевых грибков (молочницы). Кроме того наличие молочнокислых бактерий помогает сохранять кислотность организма на нужном уровне, что не даёт выживать вредным микроорганизмам. Естественный баланс молочнокислых бактерий может быть легко нарушен приемом противозачаточных средств и антибиотиков. Нехватка важных пробиотиков повышает риск инфекций мочевых путей и молочницы влагалища; однако, регулярный приём пробиотиков поможет поддержать баланс.

Лечение кандидоза
При чрезмерном росте грибков в организме появляются такие симптомы как высокая утомляемость, расстройства пищеварения, стоматит, кожные и вагинальные инфекции. Поскольку полезные бактерии помогают контролировать число грибков, прием антибиотиков, болезни и иные факторы, снижающие количество хороших бактерий в организме приводит к системному росту грибков, известному как кандидоз. Пробиотики помогают восстанавливать хорошие бактерии и бороться с чрезмерным ростом грибков, являясь таким образом, эффективным средством лечения всех форм кандидоза.

Что нужно есть, чтобы не было изжоги

Автор admin. Категория Здоровое питание

ИзжогаЧастая изжога может быть вызвана слабым нижний пищеводным сфинктером, или его расслаблением в неподходящий момент. Из-за этого кислота, содержащаяся в желудке, поднимается в пищевод, вызывая ощущение жжения. Одним из факторов, влияющих на появление изжоги, является еда. Следует выбирать правильное питание, это поможет от возникновения изжоги.

Выбирайте правильную еду
Исключите из рациона еду и напитки, ослабляющие мышцы нижнего пищеводного сфинктера. К их числу относятся:

  • Шоколад
  • Мята
  • Напитки, содержащие кофеин
  • Алкоголь
  • Жирная пища
  • Жареная пища

Исключите еду и напитки, которые могут раздражать пищевод. К их числу относятся:

  • Цитрусовые и соки из них
  • Томаты и продукты из них
  • Красный чилийский перец
  • Черный перец

Ешьте чаще и меньшими порциями
Большое количество еды создает излишние давление в желудке и, соответственно, на мышцы нижнего пищеводного сфинктера. Лучше съесть пять-шесть маленьких порций, чем две-три больших. Также следует помнить о том, что не следует есть очень быстро. Есть хорошее средство контроля за скоростью поглощения пищи — между укусами положите вилку (или ложку) на стол.

Исключите из рациона жирную пищу
Жирная пища дольше находится в желудке.

Исключите из рациона острую пищу
Острая пища вызывает изжогу у больных, страдающих гастроэзофагельнорефлюксной болезнью.

Не пейте алкогольные напитки
Употребление алкоголя до, во время и после еды может усилить изжогу, поскольку он расслабляет мышцы нижнего пищеводного сфинктера.

Не курите после еды
Сигарета после еды также может вызвать изжогу, поскольку содержащийся в табаке никотин также расслабляет мышцы нижнего пищеводного сфинктера.

Жуйте жевательную резинку
Жевательная резинка стимулирует выработку слюны, которая нейтрализует кислые желудочные соки. Кроме того, она также усиливает перистальтику — сокращение и расслабление мышц, проталкивающих пищу по пищеварительному тракту и помогающих пище быстрее выходить из желудка тонкий кишечник.

Пейте воду
Употребление стакана чуть теплой воды или травяного чая после еды позволит растворить и удалить кислый желудочный сок.

Полезные свойства имбиря

Автор admin. Категория Продукты

ИбмирьИмбирь — это многолетняя трава семейства имбирных. Вероятнее всего, эта трава берет свои начала из Гималаев, но на сегодняшний день она получила широкое распространение во всём мире. В имбире содержится множество химических элементов, предотвращающих различные заболевания и укрепляющих здоровье. Свежий корень имбиря имеет пикантный пряный аромат благодаря содержанию эфирных масел и фенольных соединений.

Содержание полезных элементов
Имбирь используется с древних времен благодаря своим противовоспалительным, ветрогонным и противомикробным свойствам
В корне имбиря содержится множество полезных эфирных масел, в том числе гингерол, цингерон, шогаол, фарнезен и небольшое количество бета-фелландрена, цинеола и цитраля. Гингерол помогает улучшить перистальтику кишечника, а также обладает анальгетическим, седативным, жаропонижающим и антибактериальным свойствами. Исследования показывают, что он может снизить тошноту, появляющуюся в результате укачивания в транспорте или при беременности, а также снизить головные боли при мигрени.
Было обнаружено, что цингерол, придающий имбирю характерный пикантный вкус, эффективен против кишечной палочки, вызывающей диарею, особенно у детей
В траве не содержится холестерина и очень мало калорий, при этом имбирь является отличным источником важных питательных веществ и витаминов, например, в нем есть пиридоксин (витамин B6) и пантотеновая кислота (витамин B5), важные для крепкого здоровья.
Также в имбире содержится достаточно высокое количество минералов, к числу которых относится калий, магний, медь и марганец.

Влияние имбиря на здоровье
Кроме описанных выше, имбирь оказывает следующее положительное влияние на организм человека:

  • Имбирь блокирует опасное действие простагландина, вещества, вызывающего воспаление кровеносных сосудов головного мозга и вызывающего мигрень.
  • Противовоспалительное действие имбиря делает его эффективным в облегчении болей, связанных с ревматическими полиартритами.
  • Имбирь помогает согревать верхние дыхательные пути и, таким образом, очень эффективен при гриппе и простуде.
  • Имбирь помогает от вздутия живота, вызванного газами.
  • Имбирь делает тромбоциты менее липкими, сокращая тем самым нарушения кровообращения.
  • Цинеол, содержащийся в имбире, повышает настроение и снимает стресс.
  • Имбирный чай также хорош в борьбе со стрессом, при этом он отлично освежает.
  • Имбирь — естественный и эффективный освежитель дыхания, который также помогает пищеварению.
  • Имбирь снимает воспаления и помогает понизить уровень холестерина.
  • Считается, что имбирь помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.
  • Имбирь помогает облегчить менструальные и снять головные боли.

Используйте с осторожностью
Имбирь стимулирует работу многих желез организма, в частности, они сильно повышает слюноотделение. Это противопоказано пациентам, перенесшим желчнокаменную болезнь. Также имбирь усиливает токсичность антикоагулянта варфарина, что может привести к сильным кровотечениям.

Крыжовник – чудо-ягода

Автор admin. Категория Продукты

крыжовникВ ягодах крыжовника обнаружено большое количество провитамина А, витаминов группы B и биотина, а по содержанию витамина C он превосходит апельсин в 20 раз. В нем также содержится белок и много минеральных веществ: калий, натрий, кальций, магний, железо и фосфор. Ягода крыжовника на 80 % состоит из воды. Он особенно полезен при заболеваниях сердца, почек, желудочно-кишечного тракта, анемии и ожирении. Зимой и весной, чтобы восполнить сезонный дефицит витаминов в организме, рекомендуется употреблять джемы, варенья, сок и компоты из крыжовника.

Крыжовник может расти в различных климатических условиях, поскольку он может выдерживать температуры от 45 градусов до заморозков. Наиболее впечатляющим свойством крыжовника является то, что содержащийся в нём витамин C не распадается при обработке.

Омолаживающее действие крыжовника
Крыжовник богат витамином C, который помогает бороться со свободными радикалами. Эти свободные радикалы вызывают разрушение клеток, тем самым приводя к старению организма. Крыжовник поможет вывести свободные радикалы из организма и поддерживать его в молодом состоянии.

Крыжовник полезен для глаз
Ягоды крыжовника и сок из них являются отличным средством для повышения остроты зрения. Они помогают лечить катаракту и близорукость. Кроме того, крыжовник помогает снизить внутриглазное давление.

Эффективен при диабете
Крыжовник идеален для диабетиков, поскольку он стимулирует выработку организмом естественного инсулина. Крыжовник также повышает количество эритроцитов, что играет важную роль в регулировании содержания сахара в крови.

Контроль над выпадением волос
Ежедневное употребление крыжовника является отличным средством контроля над выпадением волос. Также можно сделать маску из 6 протёртых ягод крыжовника, прокипяченных в стакане молока. Нанесите эту маску на кожу головы и оставьте на 20 минут. Она улучшит рост волос, укрепляя корни волос.

Заболевания сердечнососудистой системы
Витамин C, присутствующий в крыжовнике, помогает улучшить ток крови. Также он укрепляет сердечную мышцу и, тем самым делая безупречной перекачивание крови.

Польза шоколада для здоровья

Автор admin. Категория Продукты

ШоколадЗдоровые жиры
Жиры, содержащиеся в шоколаде, представляют собой жиры какао-масла, и состоят из трёх кислот: стеариновой, олеиновой и пальмитиновой. Олеиновая кислота составляет треть от всех жиров. Это мононенасыщенный жир, что обозначает его пользу для сердца. Стеариновая кислота – насыщенный жир, но, в отличие от большинства насыщенных жиров, она не повышает уровень «плохого» холестерина. Вместо этого стеариновая кислота преобразуется в олеиновую, становясь, таким образом, полезной. Пальмитиновая кислота – единственная, оказывающая негативное влияние на уровень холестерина.

Выбирайте тёмный шоколад
В какао содержатся флавоноиды или полифенолы, которые представляют собой полезные антиоксиданты с горьким вкусом. Для того, чтобы избавиться от этого вкуса, производители перерабатывают какао в батончики и конфеты. В рамках этого процесса вкус шоколада становится значительно более сладким, также уничтожается большая часть антиоксидантов, и шоколад становится значительно менее полезным для здоровья. Исследования показывают, что чем более темный и чистый шоколад, тем больше в нем исходных антиоксидантных свойств какао.

Негативные побочные действия шоколада
Употребление шоколада может быть связано с различными проблемами со здоровьем, например, с головными болями, мигренями, более тяжёлым ПМС, угревой сыпью, аллергией, изжогой и камнями в почках. Если после употребления шоколада вы сталкиваетесь с какой-либо из перечисленных проблем, сократите употребление шоколада, или откажитесь от него совсем.

Контролируйте употребление сахара
В шоколаде содержится очень много сахара, который не очень хорош для здоровья организма. Употребление сахара связано с вереницей проблем со здоровьем, к числу которых относятся диабеты, перепады настроения, молочница влагалища, остеопороз, ожирение и заболевания сердечно-сосудистой системы. Если вы любите шоколадные батончики, старайтесь не употреблять батончики с очень сладкими ингредиентами, например, с карамелью или пастилой. Шоколад хорош сам по себе, употреблять дополнительное количество сахара нецелесообразно.

Употребляйте шоколад в меру
Если ваш рацион составляют сбалансированные продукты питания, и вы регулярно занимаетесь физическими упражнениями, употреблять шоколад можно, и даже полезно для здоровья. С другой стороны, если вы ежедневно употребляете один-два шоколадных батончика, вы начнете набирать вес. Как и со всеми вкусными продуктами здесь важно соблюдать меру и наслаждаться шоколадом время от времени, не превращая его во вредную привычку.

Фосфор в организме

Автор admin. Категория Здоровое питание

Фосфор
По наличию в организме фосфор занимает второе место после кальция. На самом деле, большая часть фосфора в организме, примерно 80 процентов, встречается в виде соединения фосфата кальция в костях и зубах. Корме формирования костной структуры фосфор играет важную конструкционную роль в каждой клетке организма, поскольку он составляет важную часть клеточной мембраны. Фосфор также помогает организму поддерживать кислотно-щелочной баланс и принимает участие в процессах обмена веществ, вырабатывающих энергию из глюкозы, поступающей с питанием.

Ешьте мясо
Обычно сбалансированная диета обеспечивает достаточное потребление фосфора. Несмотря на это, отличными источниками фосфора являются мясо, птица и рыба, вегетарианцам можно не беспокоиться о дефиците фосфора, если они употребляют молочные продукты. В одном бутерброде с сыром содержится половина ежедневной нормы (800 мг) для взрослого человека в возрасте старше 25 лет. Также фосфор содержится в говядине, свинине, яйцах, молоке и тофу.

Солнце помогает фосфору усваиваться
Поскольку кальций и фосфор работают в организме рука об руку, не удивительно, что на усваивание фосфора оказывают влияние те же факторы, что и на усваивание кальция. Так же, как и в случае кальция, витамин D повышает впитывание фосфора. Обычно витамин D в современном мире употребляется в виде пищевых добавок, однако, его может вырабатывать кожа под воздействием ультрафиолетовых лучей. Для получения достаточного количества витамина D достаточно принимать солнечные ванны рук на протяжении 15 минут.

Дефицит фосфора
Случаи дефицита фосфора крайне редки, поскольку высокобелковый рацион современного человека богат этим минералом. В случае, если человек испытывает дефицит фосфора, скорее всего, это связано с дефицитом других веществ, что характеризует серьезные нарушения питания, связанные с алкоголизмом или неконтролируемым диабетом. Пациенты, которым поставлен диагноз дефицита фосфора, должны восполнить его с помощью добавок в соответствии с указаниями лечащего врача. Неконтролируемый дефицит фосфора может привести к переломам, нарушению функционирования почек и нервно-мышечные нарушения.

Еще одна причина, по которой следует избегать кукурузного сиропа
Многим известно о вездесущести кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в рационе современного человека. Этот подсластитель часто находится в продуктах, которые не являются сладкими, например, в хлебе или замороженных готовых блюдах. Как показали последние исследования, употребление более 20 процентов калорий в виде фруктозы могут привести к вымыванию фосфора из организма вместе с мочой. Сократить употребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы можно путём исключения из рациона консервированных фруктов и фруктовых напитков, заменив их свежими фруктами и свежевыжатыми соками.

Морковь

Автор admin. Категория Продукты

МорковьВ моркови содержится множество важнейших витаминов и минералов. Она богата антиоксидантами — бета-каротином, альфа каротином (провитамин A), фитохимическими веществами и глутатионом, кальцием и калием, а также витаминами A, B1, B2, C и E, которые также считаются антиоксидантами, защищая и питая кожу. Кальций, содержащийся в моркови, легко усваивается организмом. И, наконец, в ней содержится медь, железо, магний, марганец, фосфор и сера.

Морковь может повышать качество молока при грудном вскармливании. Она улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей. При ежедневном приеме понижает уровень холестерина и артериальное давление. В свежей моркови содержится бета-каротин, сильный антиоксидант, который может предотвращать возникновение онкологических заболеваний. При ежедневном приеме морковный сок предотвращает инфекции и положительно влияет на функционирование надпочечников. Морковь может помогать улучшать здоровье глаз. Морковь помогает облегчить менструацию. Морковь может регулировать кровяное давление. Благодаря высокому содержанию клетчатки морковь также полезна для здоровья кишечника.

Морковь также полезна в следующих случаях: полнота, заражение крови, заболевания десен, бессонница, воспаление почек, печени, желчного пузыря, болезнь Альцгеймера, колиты, язва и болезненное мочеиспускание. Морковь является одним из богатейших источников витамина A. Каротин, содержащийся в моркови, преобразуется в организме в витамин A. В 100 граммах моркови содержится около 11000 миллиграмм витамина A.

Также в моркови присутствуют такие важные минералы как хлор, сера, фосфор и магний. Хлор, содержащийся в моркови, жизненно необходим для правильного функционирования печени, оказывает очищающее и антисептическое действие на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы. Кальций, фосфор и магний, содержащиеся в моркови, обеспечивают крепость костей. Фосфор важен для здоровья кожи, волос и нервной системы. Магний обеспечивает умственное развитие, расщепление жиров и метаболизм солей таких минералов, как кальций, фосфор, натрий и калий. Сера также является важным ингредиентом инсулина, гормональная функция которого состоит в преобразовании углеводов в энергию.

Ещё один важный питательный элемент моркови, заслуживающий внимания, это витамин E, так называемый мышечный витамин. Он обеспечивает действенную работу мышечной системы в целом за счёт эффективного использования кислорода.

Признаки низкого уровня калия в организме

Автор admin. Категория Лечебное питание

Низкий уровень калияКалий играет критически важную роль в балансировании уровня воды в организме. Если в организме уровень этого минерала низок (ниже 3,5 миллиграмм-эквивалент на литр (мг-экв./л)), он начнет показывать признаки дефицита. У большинства людей симптомы нечеткие и неярко выраженные, поэтому часто можно перепутать их с совершенно иным заболеванием. При этом, важно уделить им достаточно внимания

Проблемы с почками
При низком уровне калия мочеиспускание становится затруднительным, поскольку почки не могут нормально работать. Из-за значительной потери жидкости дефицит калия обычно сопровождается сильным чувством жажды. Такое состояние можно исправить, введя в рацион пищу, богатую калием, но рекомендуется обратиться к специалисту за консультацией.

Миотонический спазм и паралич
Калий также важен для других функций организма, в том числе — мышечной системы. Если уровень калия в организме становится низким, человек испытывает онемение или показывание в конечностях. Часто эти симптомы сопровождаются спазмами или судорогой мышц ног или рук. Если оставить ситуацию без внимания, она может привести к временному параличу, достаточно тяжёлому последствию для случая, который может быть исправлен соответствующей диетой.

Желудочно-кишечный тракт
Возможно, наиболее часто ошибочно трактуемые симптомы низкого уровня калия в организме связаны с желудочно-кишечным трактом. При снижении уровня калия в организме возможна тошнота и рвота, а также спазмы и вздутие живота. Также нередки запоры. Это может быть признаком того, что кишечник, в некоторой степени, парализуется вследствие снижения мышечных сокращений.

Психологическое действие
Удивительное влияние низкий уровень калия оказывает на мозг. Часто люди с дефицитом калия испытывают изменение психологического поведения, в том числе дезориентацию, депрессию и даже психозы. В некоторых случаях возможны звуковые и визуальные галлюцинации.

Проблемы с сердцем
Низкий уровень калия в организме также может привести к опасным проблемам с сердцем. В связи с низким уровнем артериального давления может возникать слабость. Человек может испытывать учащенное сердцебиение или аритмию. Иногда недостаток калия может привести даже к остановке сердца. При крайне низком уровне калия в организме может потребоваться госпитализация и введение калия внутривенно.

Малина

Автор admin. Категория Продукты

МалинаМалина — одна из наиболее популярных ягод, произрастающая по всему миру. Она не только вкусна, но и богата важными для поддержания здоровья витаминов и минералов. С точки зрения биологии, малина — это кустарник из семейства розовых, отлично растущий в регионах с умеренным климатом. Ягода малины состоит из множества (80-100 штук в каждой ягоде) маленьких косточковых плодов, каждый из которых состоит из сочной мякоти с одной маленькой светло-желтой косточкой. Обычная малина имеет красно-розовый цвет, а многочисленные гибриды, получаемые, главным образом, при скрещивании с ежевикой, могут быть черного, фиолетового, оранжевого, желтого и белого цвета.

Преимущества малины для здоровья
Ягоды малины содержат малое количество калорий и насыщенных жиров, при этом они богаты клетчаткой и антиоксидантами.

Антиоксиданты, содержащиеся в малине
В малине содержится большое количество фенольных флавоноидов, например, антоцианы, эллаговая кислота (танин), кверцетин, галлиевая кислота, цианидины, пеларгонидины, катехины, кемферол и салициловую кислоту. Научные исследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся в малине, имеют потенциал в борьбе с онкологическими и неврологическими заболеваниями, а также замедлении процесса старения.

Свежие ягоды малины являются отличным источником витамина C, который также является мощным природным антиоксидантом. Употребление фруктов с высоким содержанием витамина C помогает организму повысить сопротивляемость возбудителям инфекционных заболеваний и удалять опасные свободные радикалы.

Кроме того, в малине содержится витамин A, витамин E и множество полифенольных флавоноидов, в том числе лютеин, зеаксантин и бета-каротин в небольших объемах. Эти вещества действуют как уборщицы, удаляя из организма свободные радикалы и активные формы кислорода, вовлеченные в процессы старения и развития различных заболеваний.

Минералы, содержащиеся в малине
В малине содержится достаточно высокое количество минералов, например, калия, марганца, меди, железа и магния. Калий — важный компонент, который помогает регулировать пульс и кровяное давление. Марганец используется организмом как вспомогательный компонент фермента пероксиддисмутазы. Медь необходима для формирования эритроцитов.

Витамины, содержащиеся в малине
Также в малине содержатся витамины группы B и витамин K. В ней очень высоко содержание витамина B6, ниацина, рибофлавина и фолиевой кислоты. Эти витамины действуют как вспомогательные факторы в процессе метаболизма углеводов, белков и жиров.

Сахар в малине
В чайной ложке ксилита, вырабатываемого из малины, содержится всего 9,6 калорий, тогда как в таком же объеме сахара целых 15 калорий. Ксилит поглощается организмом медленнее, чем сахар, и не влияет на уровень сахара в крови, что может быть полезно для диабетиков.

Хранение малины
Малина — очень скоропортящийся продукт, покупать её следует не более чем за несколько дней до употребления. Перед тем, как положить малину в холодильник, уберите поврежденные или разломленные ягоды, чтобы они не испортили соседние ягоды. Положите ягоды в широкую чашку или распределите по тарелке, накрытой бумажным полотенцем, после чего закройте их полиэтиленовой пленкой. Малина останется свежей в холодильнике на протяжении одного-двух дней. Для более длительного хранения следует использовать морозильную камеру.

Употребление малины
Дольки свежей малины будут отличной добавкой к фруктовым и зеленым салатам. Малина может быть отличной закуской между основными блюдами. Часто малина употребляется в выпечке, особенно в датской кухне. Малина является популярной добавкой к молочным продуктам — её можно есть с мороженным, йогуртом, молоком и коктейлями.

Сотрудничество

Мы открыты для сотрудничества. По всем вопросам вы можете обращаться по электронной почте info@food-for-health.ru