Архив автора

Морские водоросли – лакомство или лекарство?

Автор Azinara. Категория Продукты

Морская капуста («ламинария», «морские водоросли») считается одним из самых полезных продуктов, предлагаемых современными супермаркетами. Морское лакомство не только укрепляет иммунитет, но и помогает организму бороться со многими заболеваниями. Кроме того, специфическая среда обитания ламинарии практически исключает возможность использования для стимулирования роста водорослей пестицидов и гербицидов.

Чем заесть неудачи или правильное питание при стрессе

Автор Azinara. Категория Лечебное питание

Динамичный ритм жизни современности исключает простые радости? Работа захватывает с головой? Ссоры с родными и близкими не прекращаются ни на минуту?

Для большинства жителей мегаполиса стрессовое состояние давно стало нормой. Между тем, постоянное напряжение и раздражительность поднимает кровяное давление, а также негативно сказывается на состоянии кожи и волос. Но главная опасность «синдрома хронической усталости» — неизменное ухудшение отношений с родными и близкими, истосковавшимися по искренним и добрым счастливым улыбкам.

Грибы: полезное лакомство или опасный неизведанностью деликатес?

Автор Azinara. Категория Продукты

Издавна грибы считались самой деликатесной едой в пост — крестьяне и знатные особы лакомились солеными рыжиками и сушеными подберезовиками в канун зимних праздников, а для бедняков соленые грузди являлись лучшим заменителем мяса.

Еще несколько десятилетий назад ученые сильно сомневались в пользе грибов. Однако и сегодня уникальные организмы, прочно обосновавшиеся между царством растений и животных и зарекомендовавшиеся себя на праздничном столе с лучшей стороны, таят множество загадок.

Диета при аллергии (гипоаллергенная диета)

Автор Azinara. Категория Лечебное питание

В последнее время все чаще жители крупных городов и мегаполисов с опаской обходят покрытые слоем пыли книжные стеллажи библиотек, все меньше пользуются популярностью поездки на природу в период цветения разнотравья, все чаще домашних питомцев заменяет компьютер, и уже практически не осталось тополиных аллей. Виной тому даже не прагматизм, неизменная нехватка времени и динамичный ритм жизни горожан – сегодня аллергию по праву называют болезнью 21 века.

Пророщенная пшеница — бесценный подарок природы ослабленному организму

Автор Azinara. Категория Продукты

Весенне-осенняя хандра – неизменный спутник измученных стрессами и динамичной современностью жителей мегаполисов. Тщетные поиски хорошего настроения и оптимизма заставляют скупать пачками аптечные «синтетические» витамины и удивительно хорошо сохраняющиеся на протяжении долгого времени «магазинные» фрукты и овощи.

Между тем, матушка-природа уже позаботилась о здоровье ослабленного организма, подарив человечеству злаковые культуры.

Хурма – кладезь витаминов или опасный для будущих мам «чужестранец»?

Автор Azinara. Категория Питание беременных

Как известно, фрукты и овощи – обязательная составляющая ежедневного рациона будущей мамы. Однако все чаще служители Гиппократа рекомендуют в ожидании появления малыша отказаться от привозных лакомств. На самом ли деле зарубежные продукты неполезны, или слухи о «вредности» прочно обосновавшихся в русском меню фруктов сильно преувеличены?

Десять НЕсладких последствий увлечения сахаром.

Автор Azinara. Категория Здоровое питание

Как известно, плитка шоколада, манящая запахом детского праздника, искрящиеся на свету крупинки  пастилы, или лакомый кусочек пирожного – лучшие помощники в борьбе с плохим настроением или депрессией. Однако у многоликого сахара есть и другая, далеко не самая «сладкая» сторона. Как утверждают ученые, злоупотребление любимыми продуктами сладкоежек, может спровоцировать нарушение работы иммунной и сердечно-сосудистой системы. Быть может, стоит приглядеться к «белому антидепрессанту» внимательнее?

Диета при сахарном диабете

Автор Azinara. Категория Лечебное питание

Для многих диагноз «сахарный диабет» — синоним приговора. Строгие ограничения в еде и образе жизни заставляют содрогаться при одной мысли о вреде любимых сладкоежками продуктов. Однако неприятные симптомы заболевания, связанного с нарушением обмена веществ, можно свести к минимуму, если строго следовать предписаниям врача и соблюдать диету.

Установлено, что причиной сахарного диабета является снижение количества вырабатываемого поджелудочной железой гормона-инсулина, отвечающего за усвоение организмом любимых сладкоежками продуктов.

Красная икра — королева праздника

Автор Azinara. Категория Продукты

Красная икра, традиционно, является настоящей королевой праздничного стола. Один вид янтарных «бусинок», украшающих бутерброды или салаты из морепродуктов, заставляет гостей с нетерпением поглядывать на часы в ожидании начала торжества.

Всего тысячу лет назад икра считалась едой бедных рыбаков и охотников. Однако очень скоро деликатес раскушали и представители знатного сословия. Для важных персон икру подавали в хрустальных тарелочках на колотом льду.

Продукт богов древней Олимпии

Автор Azinara. Категория Продукты

МедСогласно преданию, мед – это обязательный компонент трапезы богов древней Олимпии.

Продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади (углеводный корм пчелиной семьи) считается не только одним из лучших натуральных лекарственных средств, но и излюбленным лакомством сладкоежек. Недаром в старину говорили: «мужик с медом и лапоть съест».

Сотрудничество

Мы открыты для сотрудничества. По всем вопросам вы можете обращаться по электронной почте info@food-for-health.ru