Архив автора

Диета при хроническом гастрите

Автор Сергей. Категория Лечебное питание

Гастрит
Гастрит вызывается раздражением слизистой оболочки желудка. Причин для гастрита множество — стрессы, частая рвота, бактериальные и вирусные инфекции, желчный рефлюкс, дефицит витамина B12, злоупотребление алкоголем и т.п. Основа диеты при хроническом гастрите — легкоусваиваемая пища без специй.

Особой схемы питания при хроническом гастрите не существует. Диета больных гастритом должна быть сбалансированной, а также должна легко усваиваться. Уменьшать размер порций и увеличивать число приёмов пищи необязательно, однако, есть всё же нужно регулярно. Иногда частое питание может повысить секрецию желудочного сока, что ухудшит симптомы гастрита.

Поскольку молоко и молочные продукты повышают секрецию желудочного сока, рекомендуется употреблять молочные продукты не чаще трёх раз в день, а лучше — меньше. Также сократить выработку желудочного сока поможет переход на нежирную пищу. Также необходимо учесть, что в пище должно содержаться достаточное количество клетчатки, которая необходимо для улучшения функционирования желудочно-кишечного тракта. Вопреки распространённому мнению о том, что клетчатка плохо переваривается, она нормализует работу кишечника. Хорошим сочетанием для больных гастритом будет шпинат и морковный сок.

Употребление некоторых фруктов и овощей вызывает вздутие кишечника (метеоризм). Такая пища включает капусту, брокколи, бобовые, лук и фрукты с кожурой. Также рекомендуется ограничить употребление томатов и цитрусовых, в том числе и их соков, поскольку они могут вызвать изжогу. Людям, страдающим гастритом, следует остерегаться продуктов, вызывающих проблемы с желудком.

Людям, страдающим гастритом, следует избегать алкоголя и острой пищи. Специи, в основном перец, раздражают слизистую оболочку желудка. Также стимулируют секрецию желудочного сока продукты, содержащие кофеин — кофе, чай, какао, шоколад. Если после употребления таких продуктов вы чувствуете себя хуже и усиливается расстройство желудка — исключите их из рациона.

Для того, чтобы поддерживать уровень жидкости в организме и сократить секрецию желудочного сока, рекомендуется ежедневно выпивать 6 — 8 стаканов воды или другой жидкости с низкой кислотностью. Соблюдение такой диеты поможет облегчить лечение гастрита. Гастрит лучше всего лечить на ранних стадиях, затянутые случаи могут привести к более серьезным проблемам со здоровьем, включая повышенную потерю крови и, иногда, к раку желудка.

Полезные свойства абрикоса

Автор Сергей. Категория Продукты

абрикосАбрикосы (Prunus armeniaca) — родственники персиков, берущий свои корни из Китая, в горах которого он растёт уже тысячи лет. Из Китая фрукт попал на запад, в Средиземноморье, вместе с караванами, а в 18-м веке испанцы привезли его в США.

Абрикосы в любом виде (свежие, сушеные или консервированные) являются отличным источником бета-каротина. Всего один абрикос обеспечивает прием рекомендованной ежедневной нормы витамина A. Содержание бета-каротина в консервированных абрикосах в три раза выше, поскольку при тепловой обработке разрушаются стенки клеток и высвобождается дополнительный бета-каротин.

В организме бета-каротин преобразуется в витамин A. Этот витамин необходим для остроты зрения, обеспечения здоровья кожи, волос, десен, а также различных желез. Также он участвует в формировании костей и зубов. Кроме того, последние исследования показывают, что за счет укрепления иммунитета витамин A помогает бороться с инфекциями. По этой причине многие исследователи считают абрикос источником целительной силы бета-каротина.

Кроме того, абрикосы являются отличным источником клетчатки (в трёх абрикосах содержится около 2,5 грамм клетчатки) и калия (около 300 мг в трех свежих абрикосах или восьми половинках урюка). Также в абрикосах содержится витамин C.

Лаэтрил, также известный как амигдалин или витамин B17, хотя официально он витамином не является, представляет собой вещество, извлекаемое из косточек абрикоса, которое уже десятилетия используется как нетрадиционное средство от рака. Считается, что противораковые свойства обеспечиваются содержанием в этом веществе цианидов, которые высвобождаются при его гидролизации в организме.

Диета при бессоннице

Автор Сергей. Категория Лечебное питание

БессонницаВ лечении нарушений сна особенно важно соблюдать правильную диету, чтобы исключить причины, связанные с непереносимостью пищи. Отдельные типы пищи помогают заснуть, другие – вызывают бессонницу.

Пища, которую можно есть

  • Пища, богатая хлорофиллом (зелень, овощи), приготовленная на пару или отваренная.
  • Микроводоросли, например, хлорелла и спирулина.
  • Можно приобрести устричные раковины и использовать их в качестве пищевой добавки.
  • Цельные зерна: Цельная пшеница, коричневый рис и овес успокаивают нервную систему. Углеводы стимулируют выработку серотонина, который также способствует лучшему сну.
  • Грибы (всех типов)
  • Фрукты, особенно шелковица и лимон, которые оказывают успокаивающее действие.
  • Укроп
  • Базилик
  • Хлебобулочные изделия содержат сложные углеводы, которые помогают заснуть из-за повышения уровня серотонина в крови. Серотонин – это нейромедиатор, способствующий засыпанию.
  • Стакан теплого молока с мёдом – одно из старейших и лучших средств от бессонницы. В молоке содержится триптофтан, который в организме преобразуется в серотонин, способствующий здоровому сну.
  • Салат-латук давно славится своим снотворным действием. Это связано с наличием в нём вещества, близкого к опию, в сочетании с небольшими количествами расслабляющего вещества гиосциарнина. Если вы страдаете нарушением сна, употребляйте латук за ужином. Также неплохо съесть на ужин бобовые, арахис, рыбу или домашнюю птицу. В этой еде содержится витамин B3 (ниацин). Ниацин участвует в синтезе сератонина и содействует здоровому сну. Вместо синтетических химических агентов, используемых в таблетках, лучше сделать собственное снотворное из сока латука с добавлением небольшого количества лимонного сока для вкуса.

Пища, которую следует избегать

  • Кофе
  • Чай
  • Острая пища
  • Кола
  • Шоколад
  • Стимулирующие лекарства
  • Алкоголь
  • Рафинированные углеводы (выводят витамины группы B.)
  • Приправы
  • Консерванты
  • Неорганическая еда, содержащая пестициды.
  • Консервы в жестяных банках и любые другие источники токсинов и тяжёлых металлов.
  • В сахаре и сладкой пище содержатся рафинированные углеводы. Они повышают уровень сахара в крови и вызывают прилив энергии, что мешает спать.
  • Еда, которая может вызывать газообразование, изжогу и нарушение пищеварения, например, жирная и острая пища, пища, приправленная чесноком, огурцы и орехи.
  • Еда с высоким содержанием белков может замедлить засыпание, блокируя синтез серотонина и делая нас более тревожными.
  • Глутамат натрия, часто используемый в китайской кухне. Он оказывает возбуждающее действие на некоторых людей.
  • Исключите курение. Несмотря на то, что кажется, что курение оказывает успокаивающее действие, фактически никотин является нейростимулятором и может вызвать проблемы со сном.
  • Для здорового сна следует исключить алкоголь и кофеин. Кофеин следует исключить во всех формах (чай, кофе, кола, шоколад).
    Чувствительность к действию кофеина на разных людей сильно отличается. Как правило, это зависит от того, как быстро организм может разлагать кофеин. У некоторых людей бессонницу могут вызвать даже небольшие количества кофеина, содержащиеся, например, в декофеинированном кофе и шоколаде.
    Алкоголь оказывает негативное действие на сон. В дополнение к выпуску адреналина, алкоголь нарушает поступления типтофана в мозг, а поскольку мозг зависим от триптофана как источника серотонина, алкоголь снижает уровень последнего.
  • Исключайте блюда с большим количеством ингредиентов и не ешьте много перед сном.

Рекомендации
Для того, чтобы облегчить засыпание, необходимо съесть небольшое количество закуски с углеводами и исключить белковую пищу за один-два часа до отхода ко сну.
Вечером можно есть индейку, бананы, инжир, финики, йогурт, молоко, тунец, цельнозерновые крекеры и ореховую пасту. Эта пища содержит большое количество триптофана, который помогает заснуть. Также будет полезно съесть перед сном половину грейпфрута.
Исключите бекон, сыр, шоколад, баклажаны, картофель, квашеную капусту, сахар, сосиски, шпинат, томаты и вино перед сном. Эта пища содержит тирамин, который повышает выброс норэпифрина, являющегося стимулятором мозга.
Работа пищеварительной системы замедляется, поэтому организму тяжелее переваривать позднюю пищу. Избегайте плотных ужинов перед сном.

Диета при гастроэзофагельнорефлюксной болезни

Автор Сергей. Категория Лечебное питание

Гастроэзофагельнорефлюксная болезнь (ГЭРБ) – это состояние хронической изжоги, при это хроническое понимается как повторяющееся более двух раз в неделю. Гастроэзофагеальный рефлюкс возникает, когда нижний пищеводный сфинктер не закрывается должным образом, позволяя кислоте и содержимому желудка подниматься вверх по пищеводу. Это вызывает симптомы жжения и болей в области желудка, в нижней части грудной клетки за грудиной, боли в горле и кашель. При ГЭРБ следует избегать перечисленных ниже продуктов, отягощающих течение болезни.

Кислая и жирная пища
Следует избегать кислой пищи, поскольку она усугубляет симптомы ГЭРБ. К числу таких продуктов относятся помидоры, томатная паста, апельсины, лимоны, грейпфруты и другие цитрусовые.
Жирная пища также усугубляет симптомы ГЭРБ. Следует исключить из рациона жаренную жирную пищу, включая картофель фри, луковые кольца, жареную курицу и т.п. Перечисленные продукты, ухудшающие течение ГЭРБ, могут содержаться во многих комбинированных блюдах. Следует исключить из рациона и такие продукты, к их числу относится пицца, чили, спагетти с различными соусами, чипсы и пончики.

Раздражители
Существует множество продуктов, раздражающих желудочный тракт. Следует избегать острой пищи, содержащей чеснок, лук, перец и мяту. Сюда входят и мятные конфеты и жевательная резинка. Также очень раздражает желудок и пищевод кофеин. Следует исключить из рациона чай, кофе, шоколад, какао и напитки с кофеином. Также при ГЭРБ следует воздержаться от двух других раздражителей – алкоголя и курения.

Трудная для переваривания пища
Также усугубить симптомы ГЭРБ может пища, трудная для переваривания. К числу таких продуктов относятся крестоцветные (белокочанная и цветная капуста, брокколи, турнепс). Также симптомы ГЭРБ может усилить пища с высоким содержанием клетчатки, например, бобовые, кукуруза, клубника, отруби, овес и пшеница.

Советы
Кроме того исключения из рациона продуктов, усиливающих изжогу, существует несколько приемов, которые помогут вам снять симптомы ГЭРБ. Не ешьте три часа перед сном. Ешьте меньшими порциями, но чаще. Не ложитесь и не наклоняйтесь в течение двух часов после еды. Для снижения изжоги в лежачем положении поднимите голову на 15-20 см. Для снижения объема кислоты, которая может попасть в пищевод, лежите на левом боку, а не на правом. Полное исключение всех перечисленных продуктов сделает диету очень однообразной, поэтому, для того, чтобы разнообразить питание и держать симптомы ГЭРБ под контролем, допускается периодическое употребление небольшого количества этих продуктов, но ни в коем случае не больших объемов одновременно.

Пища, которой следует избегать при приеме ингибиторов МАО

Автор Сергей. Категория Лечебное питание

МАОИнгибиторы МАО (моноаминоксидазы) используются для лечения депрессии. Поскольку это очень сильные антидепрессанты, обычно они выписываются терапевтами после того, как опробованы другие методы лечения. Попадая в организм, ингибиторы МАО блокируют действие ферментов, ответственных за разложение нейромедиатора моноамина, например, серотонина, норэпефрина, допамина и мелатонина. Таким образом, прием ингибиторов МАО повышает способности нейромедиаторов, что смягчает симптомы депрессии.

К сожалению, прием ингибиторов МАО ведет также к накоплению других молекул, высокие содержания которых могут быть опасны. В частности, в организме пациентов, принимающих ингибиторы МАО, может достигать токсического уровня концентрация тирамина (который обычно разлагается моноаминоксидазой). Для того, чтобы избежать осложнений, следует соблюдать диету, исключающую прием тирамина.

Тирамин
Тирамин является промежуточным продуктом обмена веществ тирозина, одной из 20 основных аминокислот. Основная роль тирамина состоит в регулировании артериального давления. В обычных условиях организм способен регулировать уровень тирамина, разлагая излишние количества аминокислот. Однако, при приеме ингибиторов МАО тирамин перестает участвовать в обмене веществ, и таким образом, его содержание в крови возрастает, и он начинает конфликтовать с другими нейромедиаторами. В результате такого взаимодействия тирамин может повышать артериальное давление и может привести к инсульту. Увеличение приема тирамина на 6-8 мг может вызвать симптомы тошноты и учащенного сердцебиения.

Выдержанные сыры
В выдержанных сырах (например, в сыре чеддер) содержится большое количество тирамина, и, вероятнее всего, это продукт, на который следует наложить жесточайшее ограничение во время приема ингибиторов МАО. Чрезмерное употребление выдержанных сыров настолько распространено, что симптомы получили название «сырного эффекта». В кусочке сыра 30 грамм содержится около 40 мг тирамина. Высокое содержание тирамина вызвано процессами брожения и переработки выдержанных сыров. В творожных сырах содержание тирамина достаточно мало и их можно употреблять без опасности для здоровья.

Алкоголь
Известно, что в живом пиве и эле содержится много тирамина (11 мг на 100 г), и поэтому его не следует употреблять людям, принимающим ингибиторы МАО. Также высокий уровень тирамина содержится в кьянти. Можно употреблять бутылочное пиво и другие сорта вин, но в меру.

Переработанные мясные продукты
Сушеное, копченое и соленое мясо может содержать большое количество тирамина, в основном из-за выдерживания и добавления консервантов. Сюда входят сухие колбасы, салями, маринованная рыба (лосось, форель). Фактическое содержание тирамина будет отличаться в широких пределах и может доходить до 86 мг на порцию.

Приправы
Тирамин содержится во многих приправах, но часто его не замечают как источник аминокислот, поскольку он входит в состав смешанных продуктов. Например, при питании продуктами азиатской кухни практически невозможно избежать соевого соуса, которого следует воздерживаться из-за высокого содержания тирамина (в одной чайной ложке соевого соуса содержится 4,7 мг тирамина). Пациентам, употребляющим ингибиторы МАО, следует быть осторожным при выборе продуктов с приправами.

Общее правило
Содержание тирамина высоко в выдержанной, переработанной и перебродившей пище. Сюда в входят и перезрелые фрукты. Как общее правило, для того, чтобы не допустить попадания в организм чрезмерных объемов тирамина, следует употреблять свежую пищу, приготовленную из собственных ингредиентов.

Питательные свойства белой мускатной дыни

Автор Сергей. Категория Продукты

Белая мускатная дыняВ белой мускатной дыне содержится не так много антиоксидантов, как в других фруктах, но в ней всё же есть полезные витамины и минералы. Все приведенные ниже значения соответствуют одной чашке белой мускатной дыни, нарезанной мелкими кубиками, а рекомендуемая дневная норма приведена для взрослых людей в возрасте до 50 лет.

Калории и углеводы
В одной чашке белой мускатной дыни содержится 61 калория. Почти все калории получаются из 15,5 г углеводов, из которых сахар составляет 13,8 г.

Клетчатка
В одной чашке белой мускатной дыни содержится 1,4 г клетчатки, что соответствует 5 процентам рекомендуемой дневной нормы. Растворимая клетчатка, содержащаяся во фруктах, помогает снизить содержание холестерина в крови.

Белки и жиры
В одной чашке белой мускатной дыни содержится менее 1 грамма белков и жиров вместе взятых. Несмотря на то, что белки представлены в виде 18 различных аминокислот, большинство из них представлено лишь в незначительном количестве. Поскольку белая мускатная дыня является продуктом растительного происхождения, холестерин в ней отсутствует.

Минералы
В одной чашке белой мускатной дыни содержится 388 мг калия, что составляет 19 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Калий помогает регулировать баланс жидкости в организме. Кроме того, он необходим для правильного прохождения нервных импульсов, сокращения мышц и работы сердца. Также одна чашка белой мускатной дыни обеспечивает организм примерно 5 процентами дневной нормы меди и магния.

Водорастворимые витамины
В одной чашке белой мускатной дыни содержится 30,6 мг витамина C. Это составляет 41 процент рекомендуемой дневной нормы для женщин и 34 процента для мужчин. Витамин C важен для формирования коллагена, функционирования иммунной системы и усвоения железа. В одной чашке белой мускатной дыни также содержится пять или более процентов от рекомендуемой дневной нормы тиамина (витамин B1), ниацина (витамин B3), пантотеновой кислоты (витамин B5), фолиевой кислоты и витамина B6, все они очень важны для правильного обмена веществ.

Жирорастворимые витамины
Содержание жирорастворимых витаминов в белой мускатной дыне очень невелико. В одной чашке содержится менее 1 процента витамина A и витамина D. Также в одной чашке белой мускатной дыни содержится 4,9 мкг витамина K, что составляет 5 от рекомендуемой дневной нормы для женщин и 4 процента для мужчин.

Антиоксиданты
В мускатной дыне очень мало антиоксидантов, содержатся только незначительные количества лютеина и бета-каротина. Обычно эти антиоксиданты содержатся во фруктах более насыщенного цвета, например, в арбузе.

Пища, которую следует избегать при инфекции мочеполовых путей

Автор Сергей. Категория Лечебное питание

Диета при инфекции мочеполовых путейГлавной причиной инфекций мочеполовых путей являются бактерии. Эти инфекции чаще встречаются у женщин, чем у мужчин. Это связано с тем, что женские мочевые пути короче, чем мужские, а их система более подвержена воздействию бактерий. К числу типичных симптомов инфекций мочеполовых путей относятся жжение и боль при мочеиспускании, частое мочеиспускание, кровь в моче и, иногда, жар. Риск возникновения инфекций мочеполовых путей повышается с воздействием различных факторов, к числу которых, например, относится прием большого количества антибиотиков, секс с большим количеством партнеров, бактерии из пищеварительного тракта и длительное воздержание от мочеиспускания. Некоторые виды пищи могут обострять симптомы инфекций мочеполовых путей, поэтому следует воздерживаться от их употребления.

Сахар
Врачи отмечают, что при течении инфекций мочеполовых путей следует избегать употребления сахара, поскольку он является питательной средой для бактерий. Также следует исключить продукты, содержащие рафинированный сахар, например, мучные и кондитерские изделия, сладкие напитки и т.п..

Фрукты с большим содержанием кислоты
Фрукты и овощи с большим содержанием кислоты, например, помидоры, ананасы, лимоны, апельсины и грейпфруты могут раздражать цисту. Эти продукты могут вызвать воспаление цисты и ухудшить симптомы инфекций мочеполовых путей. Лучше избегать подобных раздражителей до полного выздоровления.

Другие продукты, которых следует избегать
Пациенты, страдающие инфекциями мочеполовых путей, должны избегать острой пищи, молочных продуктов и алкоголя. Все они являются раздражителями цисты, и их следует исключить из рациона до завершения лечения. Также следует ограничить употребление кофеина, поскольку он является возбуждающим средством и повышает сердечный ритм, что, в свою очередь, может увеличить скорость попадания бактерий в зараженную область. Кроме чая, кофе и колы, следует также избегать шоколада до полного выздоровления.
Помните, что в ходе лечения инфекций мочеполовых путей следует пить большое количество воды.

Пища с высоким содержанием глютена

Автор Сергей. Категория Лечебное питание

ГлютенМногие пищевые аллергии и желудочно-кишечные заболевания вызваны глютеном. Глютен представляет собой белок пшеницы, с которым связаны такие заболевания как синдром раздражённой толстой кишки, гранулематозная болезнь Крона и глютеновая болезнь. При приготовлении он вступает в реакции, заставляющие химические компоненты вступать в связь друг с другом. Симптомы могут проявляться как непосредственно после еды, так и спустя несколько часов. Больным, страдающим аллергией или непереносимостью глютена, следует отказаться употребления пшеницы и других зерновых с высоким содержанием глютена.

Зерновые культуры
Люди, страдающие аллергией и непереносимостью глютена, должны исключить из своего рациона все пшеничные и ржаные хлебобулочные и кондитерские изделия, бисквиты, отруби, мюсли, панировочные сухари, кукурузную, крахмальную и пшеничную муку, макаронные изделия, крекеры, гренки и сухарики, хлопья, пельмени, мацу, лепешки, вафли, включая вафельные стаканчики мороженного, питу, пиццу, а также ростки пшеницы.

Приправы и добавки
Медицинский центр университета Rush рекомендует воздерживаться от приправ и добавок, в которых высоко содержание глютена. К их числу относятся ячменный солод, некоторые сорта майонеза, другие соусы, в том числе соевые, любые заправки для салатов или соусы, в которых в качестве загустителя используется пшеница, модифицированный крахмал, глутамат натрия, солодовые производные и соевый соус.

Мясо, подвергшееся обработке
При соблюдении безглютенговой диеты следует исключить сосиски, сардельки и другие мясные продукты, поскольку в большинстве из них содержатся зерновые. Ассоциация Celiac Sprue Association рекомендует людям, страдающим непереносимостью глютена, избегать следующих мясных продуктов: болонская копченая колбаса, сосиски, салями, паштет, ливерная колбаса, сардельки и мясное ассорти.

Алкогольные напитки
Некоторые крепкие алкогольные напитки, а также пиво и эль, изготавливаются из зерен, содержащих глютен, поэтому их стоит избегать при наличии аллергии на глютен или его непереносимости.

Сладости
Аллергическую реакцию могут вызвать множество сладостей и сладких напитков, например, шоколад, конфеты, мороженное, молочные коктейли, пудинги, солодовое молоко, благодаря содержанию в них глютена.

Питательные свойства утиного мяса

Автор Сергей. Категория Продукты

Утиное мясоУтка, как и любое другое мясо, является отличным источником белка. Обычная жареная утка содержит 23,5 грамма (здесь мы будем давать указание содержания в 100 граммах чистого мяса) или 47% от рекомендованной дневной нормы. Также она содержит 17 процентов рекомендованной дневной нормы жира, включая большую долю холестерина (30 % дневной нормы).

Витамины, содержащиеся в утином мясе
Утиное мясо является отличным источником витаминов группы B, в 100 граммах содержится 25-28 процентов дневной нормы рибофлавина (витамин B2) и никотиновой кислоты (витамин B3), 15-17 процентов пантотеновой кислоты (витамин B5) и тиамина (витамин B1), 13 процентов витамина B6 и 7 процентов витамина B12. Также в нем содержится небольшое количество солей фолиевой кислоты и витамины A, E и K (от 2 до 5 процентов рекомендованной дневной нормы).

Минералы, содержащиеся в утином мясе
Утиное мясо особенно богато селеном (32 процента дневной нормы) и фосфором (20 процентов дневной нормы), но также является хорошим источником цинка (17 процентов), железа (15 процентов) и меди (12 процентов). Также в утином мясе содержится около 7 процентов рекомендованной дневной нормы калия, 5 процентов магния и 1-3 процента марганца, кальция и натрия.

Другие питательные вещества, содержащиеся в утином мясе
Несмотря на то, что утиное мясо богато холестерином, в нем также содержатся жирные кислоты рядов омега-3 и омега-6, полезные для здоровья сердца. Также в 100 граммах утиного мяса содержится 65 мг холина (витамин B4) и 8,4 мг бетаина. Эти два питательных вещества важны для формирования клеточной оболочки, обмена липоидов, проведения нервных импульсов и сокращения уровня nerve гомоцистеина.

Другие особенности утиного мяса
Если взять ту же массу утки, но содержащую не только мясо, но и кожицу, картина питательной ценности изменится. Во втором случае значительно увеличится количество калорий и жиров (с 17 до 44 процентов дневной нормы). При этом, уровень остаётся примерно на том же уровне, а количество полезных жирных кислот ряда омега-3 и омега-6, наоборот, увеличивается в 2-2,5 раза.

Еда, полезная для простаты

Автор Сергей. Категория Здоровое питание

ПростатаИсследования показывают, что правильное питание помогает поддерживать здоровье предстательной железы. Диета, насыщенная питательными веществами, помогает сократить риск возникновения заболеваний простаты, включая рак простаты. Несмотря на то, что правильное питание не является панацеей, оно может оказать неоценимую помощь в предотвращении и лечении недугов, связанных с предстательной железой.

Овощи-фрукты
В фруктах и овощах содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают предотвращать недуги и бороться с ними. Употребление разнообразных фруктов на регулярной основе является крайне важным фактором для поддержания здоровья простаты. Спаржа, зеленая фасоль и зелень содержат хлорофилл, крайне мощное питательное вещество, необходимое для здоровья простаты. Ещё одно важное питательное вещество – ликопен – можно найти в красных ягодах, плодах папайи, томатах и арбузах. В цитрусовых, брокколи, яблоках и капусте содержится рекомендованный для здоровья простаты антиоксидант кверцетин, а все крестоцветные вообще, например, брокколи, цветная и белокочанная капуста, жизненно важны для здоровой предстательной железы.

Цельные зерна
В цельных зернах содержится множество питательных веществ, включая клетчатку, которая поддерживает общее здоровье организма, улучшает состояние простаты и повышает способность организма к сохранению нормального веса. Согласно исследованиям, проведенным в медицинском центре университета штата Мериленд, соблюдение веса на нормальном уровне помогает избежать рака простаты, который стоит на третьем месте по причинам смерти онкологических больных среди мужчин. Замените в рационе переработанные или «белые» углеводы цельнозерновым хлебом, макаронными изделиями и рисом.

«Здоровые» жиры
По мнению ученых, критически важно соблюдать рацион, в котором очень мала доля насыщенных жиров. Замените красное мясо и жареные продукты растительными маслами, например, оливковым, орехами и семенами. Жирные рыбы (лосось, скумбрия, тунец) содержат полиненасыщенные жирные кислоты ряда омега-3, необходимые организму. Для удовлетворения потребностей организма достаточно употреблять порцию такой рыбы (100-150 г.) дважды в неделю. При отсутствии такой возможности рекомендуется принимать соответствующие добавки.

Бобовые
Бобовые культуры вообще, и соевые бобы в частности, содержат фитоэстроген, который, согласно проведенным исследованиям, может содействовать предотвращению рака предстательной железы. Бобовые также являются отличным источником белка и клетчатки. Лучшие результаты даст включение в рацион питания различных видов бобовых.

Сотрудничество

Мы открыты для сотрудничества. По всем вопросам вы можете обращаться по электронной почте info@food-for-health.ru