Сладкое помогает мозгу

Автор Сергей. Категория Мифы

Сладости улучшают работу мозгаБытует мнение, что сладости помогают работе мозга. Американские ученые доказали на крысах, что это не так — употребление сладкого сверх меры ухудшает память и усложняет запоминание.
Опыт заключался во введении сладкого кукурузного сиропа в рацион грызунов. Кроме этого, для стимуляции активности мозга в корм части подопытных добавлялись жирные полиненасыщенные кислоты ряда омега-3. Контрольная группа получала нормальное питание.
По прошествии полутора месяцев была проведена проверка интеллектуальных способностей подопытных. Крыс поместили в лабиринт, из которого нужно было найти выход. Такое же испытание крысы проходили до начала эксперимента. Результаты обескураживают — крысы, получавшие жирные кислоты омега-3 нашли выход, но двигались значительно медленнее, а крысы, употреблявшие только сладкий сироп, не нашли выхода вообще. Контрольная же группа прошла испытание на отлично.
Проведя исследования, ученые выяснили, что у подопытных, употреблявших сладкий сироп, благодаря постоянно высокому уровню глюкозы в крови, выработалась устойчивость к инсулину. В результате этого, крысы испытывали сложности с восприятием и усвоением новой информации, а также с воспроизведением запомненных сведений.
Результаты исследования позволили сделать вывод, что чрезмерное употребление сладкого не только портит фигуру, но и мешает эффективно мыслить.

Метки:, , ,

Ссылки с вашего сайта.

Оставить ответ

Сотрудничество

Мы открыты для сотрудничества. По всем вопросам вы можете обращаться по электронной почте info@food-for-health.ru