Статьи с отметкой ‘алкоголь’

Что нужно есть, чтобы не было изжоги

Автор admin. Категория Здоровое питание

ИзжогаЧастая изжога может быть вызвана слабым нижний пищеводным сфинктером, или его расслаблением в неподходящий момент. Из-за этого кислота, содержащаяся в желудке, поднимается в пищевод, вызывая ощущение жжения. Одним из факторов, влияющих на появление изжоги, является еда. Следует выбирать правильное питание, это поможет от возникновения изжоги.

Выбирайте правильную еду
Исключите из рациона еду и напитки, ослабляющие мышцы нижнего пищеводного сфинктера. К их числу относятся:

  • Шоколад
  • Мята
  • Напитки, содержащие кофеин
  • Алкоголь
  • Жирная пища
  • Жареная пища

Исключите еду и напитки, которые могут раздражать пищевод. К их числу относятся:

  • Цитрусовые и соки из них
  • Томаты и продукты из них
  • Красный чилийский перец
  • Черный перец

Ешьте чаще и меньшими порциями
Большое количество еды создает излишние давление в желудке и, соответственно, на мышцы нижнего пищеводного сфинктера. Лучше съесть пять-шесть маленьких порций, чем две-три больших. Также следует помнить о том, что не следует есть очень быстро. Есть хорошее средство контроля за скоростью поглощения пищи — между укусами положите вилку (или ложку) на стол.

Исключите из рациона жирную пищу
Жирная пища дольше находится в желудке.

Исключите из рациона острую пищу
Острая пища вызывает изжогу у больных, страдающих гастроэзофагельнорефлюксной болезнью.

Не пейте алкогольные напитки
Употребление алкоголя до, во время и после еды может усилить изжогу, поскольку он расслабляет мышцы нижнего пищеводного сфинктера.

Не курите после еды
Сигарета после еды также может вызвать изжогу, поскольку содержащийся в табаке никотин также расслабляет мышцы нижнего пищеводного сфинктера.

Жуйте жевательную резинку
Жевательная резинка стимулирует выработку слюны, которая нейтрализует кислые желудочные соки. Кроме того, она также усиливает перистальтику — сокращение и расслабление мышц, проталкивающих пищу по пищеварительному тракту и помогающих пище быстрее выходить из желудка тонкий кишечник.

Пейте воду
Употребление стакана чуть теплой воды или травяного чая после еды позволит растворить и удалить кислый желудочный сок.

Витамин B6 (пиридоксин)

Автор admin. Категория Здоровое питание

витамин B6Витамин B6 (пиридоксин) стимулирует метаболизм организма. Из 20 аминокислот, которые мы можем получать с пищей, наш организм может выделять 11 только благодаря витамину B6, стимулирующему метаболические реакции, участвующие в производстве этих аминокислот. Витамин B6 также помогает синтезировать гемоглобин, который переносит кислород в эритроцитах и даёт энергию, а также содействует выработке эритроцитов, играющих важную роль для поддержания здоровой иммунной системы.

Критически важен для младенцев
Для формирования нейромедиаторов, которые позволяют нервным клеткам посылать импульсы, организму нужен витамин B6. Дефицит витамина B6 может привести к возникновению таких симптомов, как головные боли, депрессия и помрачение сознания. Такая связь между нейромедиаторами и витамином B6 особенно важна для младенцев, находящихся на искусственном вскармливании. Дело в том, что при чрезмерном нагреве детского питания витамин B6 разрушается. Дефицит витамина B6 в рационе младенца может снизить способность организма формировать нейромедиатор — гамма-аминомасляную кислоту, серьезная нехватка которого может вызвать спазмы мышц. При подогреве детского питания необходимо строго следовать инструкциям производителя.

Ешьте фрукты и овощи
Больше всего витамина B6 и других питательных веществ содержится в шпинате, брокколи, бананах и пивных дрожжах. Витамин B6 хранится в мускулах, поэтому его можно также получать из мяса и рыбы, а также мяса птицы. Организм лучше усваивает пиридоксин животного происхождения, поэтому вегетарианцам следует включить в свой рацион пищу, богатую витамином B6, например, семечки подсолнечника или дыню.

Риск дефицита
Увеличить количество принимаемого витамина B6 необходимо спортсменам, это связано с повышенным метаболизмом гликогена, для которого требуется витамин B6. Кроме того, часто спортсмены употребляют больше белка, чем обычные люди, и витамин B6 нужен для его расщепления. Люди, принимающие чрезмерные количества алкоголя, могут страдать от дефицита витамина B6. Это связано с тем, что у алкоголиков снижается способность всасывания витамина B6, а поврежденная печень снижает возможность организма вырабатывать активную форму витамина B6.

Миф о туннельном синдроме
Сегодня очень популярен миф о том, что витамин B6 может лечить туннельный синдром. При этом синдроме больной чувствует онемение рук, вызванное защемлением нервов в области запястья. По иронии судьбы, пациенты, которые снимали туннельный синдром большими дозами витамина B6, по иронии судьбы, получают более серьезные проблемы с повреждением нервов, и лечения при этом не происходит. Два грамма витамина B6 в день сверх установленной нормы приводят к перманентному повреждению нервов, и пациент с туннельным синдромом просто перестаёт чувствовать боль от синдрома.

Сотрудничество

Мы открыты для сотрудничества. По всем вопросам вы можете обращаться по электронной почте info@food-for-health.ru