Статьи с отметкой ‘изжога’

Ещё шесть причин есть миндаль

Автор Сергей. Категория Продукты

Ещё шесть причин есть миндальДиетологи очень любят миндаль. На последнем ежегодном собрании Американского сообщества диетологов учеными было представлено шесть исследований полезных свойств миндаля.
Мы не хотим заставлять вас перечитывать все материалы встречи, поэтому подготовили короткую выборку из шести научно доказанных полезных свойств миндаля:

Польза лимона

Автор Сергей. Категория Продукты

Польза лимонаЛимоны традиционно считаются первым средством в борьбе с простудой — однако, этот фрукт обладает значительно более широким спектром лечебных свойств, чем простой источник витамина C. Лечебная сила лимона настолько мощна, что в Древнем Риме лимон считался противоядием от всех видов ядов.

Диета при гастроэзофагельнорефлюксной болезни

Автор Сергей. Категория Лечебное питание

Гастроэзофагельнорефлюксная болезнь (ГЭРБ) – это состояние хронической изжоги, при это хроническое понимается как повторяющееся более двух раз в неделю. Гастроэзофагеальный рефлюкс возникает, когда нижний пищеводный сфинктер не закрывается должным образом, позволяя кислоте и содержимому желудка подниматься вверх по пищеводу. Это вызывает симптомы жжения и болей в области желудка, в нижней части грудной клетки за грудиной, боли в горле и кашель. При ГЭРБ следует избегать перечисленных ниже продуктов, отягощающих течение болезни.

Кислая и жирная пища
Следует избегать кислой пищи, поскольку она усугубляет симптомы ГЭРБ. К числу таких продуктов относятся помидоры, томатная паста, апельсины, лимоны, грейпфруты и другие цитрусовые.
Жирная пища также усугубляет симптомы ГЭРБ. Следует исключить из рациона жаренную жирную пищу, включая картофель фри, луковые кольца, жареную курицу и т.п. Перечисленные продукты, ухудшающие течение ГЭРБ, могут содержаться во многих комбинированных блюдах. Следует исключить из рациона и такие продукты, к их числу относится пицца, чили, спагетти с различными соусами, чипсы и пончики.

Раздражители
Существует множество продуктов, раздражающих желудочный тракт. Следует избегать острой пищи, содержащей чеснок, лук, перец и мяту. Сюда входят и мятные конфеты и жевательная резинка. Также очень раздражает желудок и пищевод кофеин. Следует исключить из рациона чай, кофе, шоколад, какао и напитки с кофеином. Также при ГЭРБ следует воздержаться от двух других раздражителей – алкоголя и курения.

Трудная для переваривания пища
Также усугубить симптомы ГЭРБ может пища, трудная для переваривания. К числу таких продуктов относятся крестоцветные (белокочанная и цветная капуста, брокколи, турнепс). Также симптомы ГЭРБ может усилить пища с высоким содержанием клетчатки, например, бобовые, кукуруза, клубника, отруби, овес и пшеница.

Советы
Кроме того исключения из рациона продуктов, усиливающих изжогу, существует несколько приемов, которые помогут вам снять симптомы ГЭРБ. Не ешьте три часа перед сном. Ешьте меньшими порциями, но чаще. Не ложитесь и не наклоняйтесь в течение двух часов после еды. Для снижения изжоги в лежачем положении поднимите голову на 15-20 см. Для снижения объема кислоты, которая может попасть в пищевод, лежите на левом боку, а не на правом. Полное исключение всех перечисленных продуктов сделает диету очень однообразной, поэтому, для того, чтобы разнообразить питание и держать симптомы ГЭРБ под контролем, допускается периодическое употребление небольшого количества этих продуктов, но ни в коем случае не больших объемов одновременно.

Что нужно есть, чтобы не было изжоги

Автор admin. Категория Здоровое питание

ИзжогаЧастая изжога может быть вызвана слабым нижний пищеводным сфинктером, или его расслаблением в неподходящий момент. Из-за этого кислота, содержащаяся в желудке, поднимается в пищевод, вызывая ощущение жжения. Одним из факторов, влияющих на появление изжоги, является еда. Следует выбирать правильное питание, это поможет от возникновения изжоги.

Выбирайте правильную еду
Исключите из рациона еду и напитки, ослабляющие мышцы нижнего пищеводного сфинктера. К их числу относятся:

  • Шоколад
  • Мята
  • Напитки, содержащие кофеин
  • Алкоголь
  • Жирная пища
  • Жареная пища

Исключите еду и напитки, которые могут раздражать пищевод. К их числу относятся:

  • Цитрусовые и соки из них
  • Томаты и продукты из них
  • Красный чилийский перец
  • Черный перец

Ешьте чаще и меньшими порциями
Большое количество еды создает излишние давление в желудке и, соответственно, на мышцы нижнего пищеводного сфинктера. Лучше съесть пять-шесть маленьких порций, чем две-три больших. Также следует помнить о том, что не следует есть очень быстро. Есть хорошее средство контроля за скоростью поглощения пищи — между укусами положите вилку (или ложку) на стол.

Исключите из рациона жирную пищу
Жирная пища дольше находится в желудке.

Исключите из рациона острую пищу
Острая пища вызывает изжогу у больных, страдающих гастроэзофагельнорефлюксной болезнью.

Не пейте алкогольные напитки
Употребление алкоголя до, во время и после еды может усилить изжогу, поскольку он расслабляет мышцы нижнего пищеводного сфинктера.

Не курите после еды
Сигарета после еды также может вызвать изжогу, поскольку содержащийся в табаке никотин также расслабляет мышцы нижнего пищеводного сфинктера.

Жуйте жевательную резинку
Жевательная резинка стимулирует выработку слюны, которая нейтрализует кислые желудочные соки. Кроме того, она также усиливает перистальтику — сокращение и расслабление мышц, проталкивающих пищу по пищеварительному тракту и помогающих пище быстрее выходить из желудка тонкий кишечник.

Пейте воду
Употребление стакана чуть теплой воды или травяного чая после еды позволит растворить и удалить кислый желудочный сок.

Сотрудничество

Мы открыты для сотрудничества. По всем вопросам вы можете обращаться по электронной почте info@food-for-health.ru