Статьи с отметкой ‘йод’

Овсянка – друг здоровью, но враг красоте?

Автор Сергей. Категория Продукты

ОвсянкаМногие на завтрак предпочитают тарелку овсяной каши. Однако, если вдуматься и начать изучать информацию на медицинских и научно-популярных сайтах, то можно прочесть о том, что овсянка хотя и очищает организм, но и способствует набору лишних килограммов. Как же так? Давайте разберемся.

Целебные свойства грецкого ореха

Автор Сергей. Категория Продукты

Польза грецкого орехаПольза грецких орехов известна с давних времен. Еще древние греки использовали их не только как лакомство, но и как мощное лекарственное средство. Целебные свойства грецкого ореха и по сей день восхищают многих знахарей и даже врачей.

О пользе клубники

Автор Сергей. Категория Продукты

КлубникаВот уже совсем скоро на наших грядках появится любимое лакомство — клубника. Эта ягода не только вкусна, но и невероятно полезна. При том, что в 100 граммах клубники содержится всего 32 ккал и практически нет жиров, она является отличным источником витаминов, минералов и других активных веществ.

Правильный рацион для полноценного функционирования мозга

Автор Дарья НикитичНа. Категория Здоровое питание

что нужно кушать для хорошей работы мозгаДостаточно часто от людей, соблюдающих диету и отказавшихся от сладкого, можно услышать о снижении творческих и аналитических способностей  — вроде как мозг отказывается нормально функционировать в период углеводного голодания. По мнению диетологов здесь работает старый стереотип – «шоколад полезен для работы головного мозга», хотя на самом деле при грамотной диете как такового углеродного голодания быть не может. Но сам отказ от сладкого, а значит и от удовольствия от его поедания, зачастую становится причиной провала диеты и отказа от планов похудеть. И вроде бы человек жаждет, отказавшись от сладкого, добиться желаемого, но с другой стороны его мучает вопрос — как же мозг будет жить без углеводов?

Полезные свойства красного вина

Автор Дарья НикитичНа. Категория Продукты

Полезные свойства красного винаВино… Как много слов сказано о об этом напитке, однако мало, кто задумывается о его полезных для здоровья свойствах. А ведь не зря красное вино называют «кровью в бокале»: доказано практикой, что оно помогает очень быстро восстановиться после изнурительных болезней или массивного кровотечения. Вино может не только расслабить, успокоить, побороть усталость и снять переутомление –  оно обладает бактерицидным и антисептическим действием.

Морские водоросли – лакомство или лекарство?

Автор Azinara. Категория Продукты

Морская капуста («ламинария», «морские водоросли») считается одним из самых полезных продуктов, предлагаемых современными супермаркетами. Морское лакомство не только укрепляет иммунитет, но и помогает организму бороться со многими заболеваниями. Кроме того, специфическая среда обитания ламинарии практически исключает возможность использования для стимулирования роста водорослей пестицидов и гербицидов.

Пророщенная пшеница — бесценный подарок природы ослабленному организму

Автор Azinara. Категория Продукты

Весенне-осенняя хандра – неизменный спутник измученных стрессами и динамичной современностью жителей мегаполисов. Тщетные поиски хорошего настроения и оптимизма заставляют скупать пачками аптечные «синтетические» витамины и удивительно хорошо сохраняющиеся на протяжении долгого времени «магазинные» фрукты и овощи.

Между тем, матушка-природа уже позаботилась о здоровье ослабленного организма, подарив человечеству злаковые культуры.

Хурма – кладезь витаминов или опасный для будущих мам «чужестранец»?

Автор Azinara. Категория Питание беременных

Как известно, фрукты и овощи – обязательная составляющая ежедневного рациона будущей мамы. Однако все чаще служители Гиппократа рекомендуют в ожидании появления малыша отказаться от привозных лакомств. На самом ли деле зарубежные продукты неполезны, или слухи о «вредности» прочно обосновавшихся в русском меню фруктов сильно преувеличены?

Пища, содержащая йод, которую следует избегать

Автор admin. Категория Лечебное питание

ЙодНесмотря на то, что йод — это микроэлемент, необходимый для функционирования щитовидной железы, существуют случаи, когда необходимо свести его употребление к минимуму. Например, сократить употребление йода нужно при серьезных проблемах с угрями и болезнях кожи. Также перед лечением радиоактивным йодом необходимо сократить употребление йода, чтобы вывести его отложения из организма. Зная, в какой пище содержится йод, вы сможете соблюдать диету.

Йодированная соль
Наиболее распространенным источником йода является соль. Для корректировки употребления йода, соль была обогащена им. Морская соль также содержит йод, и поэтому её следует избегать. Если вы употребляете соль, следите, чтобы в ней не содержался йод.

Морепродукты
Дары моря чаще всего содержат высокий уровень йода. В зависимости от типа и места добычи, уровень йода в морепродуктах может быть различным. Если вы собираетесь придерживаться диеты с низким употреблением йода, от морепродуктов лучше отказаться.

Молочные продукты
Молочные продукты могут содержать большой уровень йода по причине того, что йод часто добавляется в корм коров. Интересно, что содержание йода в молочных продуктах летом меньше, чем зимой, поскольку летом объем натуральной пищи для коров выше. Йод содержится во всех молочных продуктах, включая йогурт, сметану, сыр и масло.

Переработанные продукты
Количество йода в переработанных продуктах зависит от содержания в них перечисленных выше ингредиентов. Чаще всего супы, консервы и бутерброды содержат йод в виде йодированной соли. В выпечку йод попадает из разрыхлителя. Также часто используется молоко — он выпечки до шоколада и сырных закусок. Научитесь читать этикетки и не приобретайте продукт, содержащий: йодированную соль, морскую соль, красный краситель #3, йодаты, йодиды, йод, агар, нори, карраген и альгин.

Прочие продукты
Йод содержится в некоторых пищевых красителях. Часто такие красители применяются при производстве витаминов и иных биологически-активных добавок. Перед покупкой таких препаратов тщательно изучите описание, а лучше — проконсультируйтесь со специалистом. Также следует сократить употребление яиц (целиком и яичных желтков), индейки, картофеля в любом виде, риса и фасоли.

Сотрудничество

Мы открыты для сотрудничества. По всем вопросам вы можете обращаться по электронной почте info@food-for-health.ru