Стресс часто вызывает аппетит, его так и хочется «заесть». В этом ничего плохого нет, если выбрать правильный перекус. Одна пища, например, любимая нами жирная еда, очень тяжело переваривается и может только усугубить ситуацию. Другие же продукты, наоборот, помогают поднять настроение. Именно о них мы сегодня и поговорим.
Авокадо
Этот фрукт содержит много витамина B6 и фолиевой кислоты. Как показывают исследования, оба этих компонента позволяют снять напряжение, нормализуя работу нервной системы. В авокадо также содержится калий (сравните, в одном авокадо содержится 975 мг калия, тогда как в одном банане всего 422 мг), который помогает регулировать артериальное давление.
Красная рыба
Эта рыба содержит жирные кислоты ряда Омега-3, которые повышают настроение сами по себе. Кроме того, эти кислоты защищают сердце, что очень важно, когда уровень кортизола в крови взмывает до опасных высот. Кортизол называют иначе гормоном стресса, поскольку он высвобождается, когда мы находимся в напряжении. Если его уровень остается высоким достаточно долгое время, он может сильно навредить организму.
Брокколи
В одной порции брокколи содержится в два раза больше витамина C, чем в среднем апельсине. Витамин C помогает регулировать артериальное давление и уровень кортизола, а также укрепляет иммунную систему, ослабленную стрессом.
Миндаль
В одной горсти миндаля содержится 20 процентов рекомендованной суточной дозы магния, минерала, также помогающего контролировать уровень кортизола. Исследования показывают, что магний обладает общим успокаивающим действием, нормализует работу нервной системы и улучшает сон.