11 июля 2020

Питательные свойства картофеля

Картофель — это четвертая по популярности в мире сельскохозяйственная культура, после риса, пшеницы и кукурузы. Несмотря на то, что родина картофеля — Перу, подавляющее большинство …

Льняное масло

Льняное семя на треть состоит из масла, остальное составляет клетчатка, белок и клейковина. Масло льна является отличным источником незаменимых жирных кислот — альфа-линоленовой кислоты, жирных …

Ананасовый сок

Несмотря на то, что в ананасовом соке мало жирорастворимых витаминов, он является источником множества других полезных веществ. В частности, ананасовый сок богат марганцем и другими …

Польза горчицы

Горчица относится к семейству крестоцветных (или капустных), известных своими уникальными целительными свойствами. К этому семейству также относятся брокколи, брюссельская и обычная белокачанная капуста. Горчица с …

Чем полезна говяжья печень?

Говяжья печень — продукт крайне интересный. Скорее всего, из-за того, что готовить её непросто и очень легко испортить, многие не любят её с детства. Кажется, …

Молочные белки

Белки молочной сыворотки лактальбумин и лактоферрин остаются в жидкости молока после удаления свернувшегося молока и сливок, например, при производстве сыра. Белки молочной сыворотки составляют до …

О пользе клубники

Вот уже совсем скоро на наших грядках появится любимое лакомство — клубника. Эта ягода не только вкусна, но и невероятно полезна. При том, что в …

Польза арахиса для здоровья

Несмотря на то, что арахис часто продают в отделе орехов, это не орех, а бобовая культура, как, например, фасоль или зеленый горошек. Вспомните, как растет …

Томатный сок для здоровья костей

Молоко — это не единственный напиток, который помогает сохранить здоровье костей. Согласно последним исследованиям, опубликованным в журнале “Osteoporosis International”, регулярное употребление томатного сока (два стакана …