В ягодах крыжовника обнаружено большое количество провитамина А, витаминов группы B и биотина, а по содержанию витамина C он превосходит апельсин в 20 раз. В нем также содержится белок и много минеральных веществ: калий, натрий, кальций, магний, железо и фосфор. Ягода крыжовника на 80 % состоит из воды. Он особенно полезен при заболеваниях сердца, почек, желудочно-кишечного тракта, анемии и ожирении. Зимой и весной, чтобы восполнить сезонный дефицит витаминов в организме, рекомендуется употреблять джемы, варенья, сок и компоты из крыжовника.
Крыжовник может расти в различных климатических условиях, поскольку он может выдерживать температуры от 45 градусов до заморозков. Наиболее впечатляющим свойством крыжовника является то, что содержащийся в нём витамин C не распадается при обработке.
Омолаживающее действие крыжовника
Крыжовник богат витамином C, который помогает бороться со свободными радикалами. Эти свободные радикалы вызывают разрушение клеток, тем самым приводя к старению организма. Крыжовник поможет вывести свободные радикалы из организма и поддерживать его в молодом состоянии.
Крыжовник полезен для глаз
Ягоды крыжовника и сок из них являются отличным средством для повышения остроты зрения. Они помогают лечить катаракту и близорукость. Кроме того, крыжовник помогает снизить внутриглазное давление.
Эффективен при диабете
Крыжовник идеален для диабетиков, поскольку он стимулирует выработку организмом естественного инсулина. Крыжовник также повышает количество эритроцитов, что играет важную роль в регулировании содержания сахара в крови.
Контроль над выпадением волос
Ежедневное употребление крыжовника является отличным средством контроля над выпадением волос. Также можно сделать маску из 6 протёртых ягод крыжовника, прокипяченных в стакане молока. Нанесите эту маску на кожу головы и оставьте на 20 минут. Она улучшит рост волос, укрепляя корни волос.
Заболевания сердечнососудистой системы
Витамин C, присутствующий в крыжовнике, помогает улучшить ток крови. Также он укрепляет сердечную мышцу и, тем самым делая безупречной перекачивание крови.
С ума сойти! С ним точно стоит повозиться на грядках, позащищать от всякой там парши. Полезный какой! 🙂