Корица — чудо-палочки

Корица — одна из самых распространенных приправ во всем мире, благодаря своему вкусу и аромату. Однако, помимо отличных вкусовых качеств, корица очень полезна для здоровья, в частности, помогая исцелению от большинства заболеваний желудочно-кишечного тракта (вздутие, диарея, тошнота). Содержащаяся в корице пропановая кислота препятствует образованию язв желудка, при этом не мешая выработке желудочного сока, необходимого для нормального усваивания пищи.

Последние исследования показывают, что корица помогает снизить уровень сахара в крови, повышая активность инсулина и, как следствие, эффективность разложения глюкозы. Проведенные опыты среди больных диабетом второго типа показали значительное снижение уровня сахара в крови и холестерина после ежедневного употребления половины чайной ложки корицы.
В традиционной китайской медицине корица считалась согревающим и тонизирующим препаратом, снимающим простуду. Эти свойства обусловлены альдегидом корицы, который стимулирует кровообращение, в том числе и периферическое. Такое действие очень полезно для людей, у которых часто мёрзнут руки и ноги.
Корица помогает устранить кровотечения (лёгких, кишечника, маточные, мочеполовой системы, носа), а также облегчить прохождение менструаций.
Японские исследователи обнаружили в корице вещества, обладающие противогрибковым и антибактериальными свойствами, помогая справиться с кишечной палочкой, кандидозом и другими грибковыми инфекциями, а также со стафилококком и бактериями, являющимися причинами туберкулёза. Испанские исследователи подтвердили, что масло корицы является эффективным нетоксичным средством предотвращения появления плесени на еде.
Израильские ученые провели исследования, показывающие эффективность корицы против вирусов (изучались вирусы пневмоэнцефалита, различных штаммов гриппа (в том числе и птичьего) и герпеса, и везде давали положительные результаты.